Anatre

 

Sono presenti nella nostra azienda agricola quattro razze di anatre:

  • Anatra Germana
  • Anatra Nostrana (Pekino)
  • Anatra Muta
  • Anatra Mulard

Le anatre sono animali che necessitano di maggiori attenzioni nei primi giorni di vita. Passata questa fase di età crescono a vista d’occhio.

Essendo animali rustici si adattano ad ogni tipo di clima. Pur amando l’acqua, non necessariamente hanno bisogno di laghi o pozzi d’acqua, poiché preferiscono pascolare in ampi spazi all’aperto.

Le anatre Mute e Mulard sono da noi importate direttamente dalla Francia dove nascono nei loro incubatoi; arrivano nei nostri allevamenti all’età di 3 gg.

Le anatre Nostrane e Germane arrivano da incubatoi italiani all’età di un giorno.

Potete trovare queste quattro razze pronte alla vendita, da marzo a ottobre all’età di 12 / 20 gg e in pronta macellazione nel periodo invernale.

Le nostre anatre vengono vendute sia all’ingrosso, (allevatori, rivendite agrarie e piccole produzioni locali) che al dettaglio (allevamenti familiari).

Anatra Germana Maschio

ANATRA

Colorazione piumaggio: Variopinto
Peso alla maturazione: 1,4 Kg circa
Età di maturazione: 120 / 150 gg
L’anatra Germana, di origine selvatica, è più piccola rispetto alle altre ed è quella che in natura viene più cacciata.
Si caratterizza per il sapore della sua carne rossa priva di grassi.
Vengono vendute miste (maschi e femmine) non sessate.

Anatra Germana Femmina

ANATRA

Colorazione piumaggio: Marrone / Grigio
Peso alla maturazione: 1,3 Kg circa
Età di maturazione: 120 / 150 gg
L’anatra Germana, di origine selvatica, è più piccola rispetto alle altre ed è quella che in natura viene più cacciata.
Si caratterizza per il sapore della sua carne rossa priva di grassi.
Vengono vendute miste (maschi e femmine) non sessate

Anatra Nostrana

ANATRA

MASCHI:
Colorazione piumaggio: Colorate o bianche
Peso alla maturazione: 3 Kg circa
Età di maturazione: 120 / 150 gg
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FEMMINE:
Colorazione piumaggio: Colorate o bianche
Peso alla maturazione: 2,5 Kg circa
Età di maturazione (Macellazione): 120 / 150 gg
L’anatra Nostrana è di taglia medio/leggera e di ottima rusticità.
Le femmine sono buone nella produzione di uova.
Vengono vendute miste (maschi e femmine) non sessate.

Anatra Muta

ANATRA

MASCHI:
Colorazione piumaggio: Bianco
Peso alla maturazione: 4 / 4,5 Kg circa
Età di maturazione: 120 / 150 gg
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FEMMINE:
Colorazione piumaggio: Bianco
Peso alla maturazione: 3 / 3,5 Kg circa
Età di maturazione (Macellazione): 120 / 150 gg
L’anatra Muta è la più diffusa e utilizzata nella produzione di carne, è di taglia / medio
pesante e si caratterizza per la sua rusticità e per la qualità della carne priva di grassi.
Vengono vendute prevalentemente femmine.

Anatra Mulard

ANATRA

FEMMINE:
Colorazione piumaggio: Bianco
Peso alla maturazione: 4,5 / 5 Kg circa
Età di maturazione: 120 / 150 gg
L’anatra Mulard è una razza ibrida derivata da un incrocio tra l’anatra Muta e l’anatra Pekino. Poiché ciò avviene tramite un processo di fecondazione artificiale non si possono riprodurre tra di loro.
L’anatra Mulard è di taglia pesante, molto precoce nella crescita e rustica.
Si caratterizza per l'elevata quantità di carne e per la pelle grassa.
Vengono vendute solo femmine.